Compoa Online 2024 – Congresso Medvep de Processamento e Inspeção de Produtos de Origem Animal
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Compoa Online 2024 – Congresso Medvep de Processamento e Inspeção de Produtos de Origem Animal
CONGRESSO ONLINE
Início do evento em 23 de agosto de 2024
O congresso será totalmente online com palestras gravadas. Não haverá transmissão ao vivo.
Ao efetuar sua inscrição você receberá em seu e-mail e WhatsApp, o acesso para a plataforma de palestras.
Para acessar basta inserir seu e-mail e senha, criados quando adquiriu sua inscrição.
Caso não saiba ou tenha perdido sua senha, utilize o link abaixo para cadastrar uma nova senha: https://medvep.com.br/minha-conta/lost-password/
À partir do dia 23 de Agosto de 2024. As palestras permanecerão disponíveis paté o dia 31 de outubro de 2024, para assistir quando quiser.
Certificado de 18 horas.
O certificado é liberado automaticamente, assim que assistir pelo menos 70% do conteúdo.
O congresso terá submissão de trabalhos. A Data limite para envio de trabalhos é 30 de Junho de 2024 até às 18:00 horas, horário de Brasília. Leia as normas no site.
Os trabalhos aprovados serão publicados em anais e disponibilizados em nosso site.
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Descrição
Compoa Online 2024 – Congresso Medvep de Processamento e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Início do evento em 23 de agosto de 2024
O que é o ComPOA?
É um Congresso com a qualidade Medvep, sem referência de outro evento nacional com abrangência específica de processamento e segurança dos produtos de origem animal. Esta nova edição será composta por palestrantes especializados no processamento e segurança dos POA, abrangendo questões relacionadas a carne e derivados, leite e derivados, mel, ovos e pescados, trazendo ainda as grandes inovações como a expansão da produção de leite A2 e as metodologias para detecção de fraudes em mel, pescados, leite e carnes.
Objetivos
Desenvolver uma visão atualizada da cadeia produtiva dos POA;
Apresentar os conceitos atuais das legislações e processamento dos POA;
Trazer o conhecimento científico e prático dos palestrantes com comprovada experiência no processamento e inspeção de POA;
Público Alvo
Profissionais que atuem no processamento e qualidade/inspeção de produtos de origem animal. Médicos veterinários, zootecnistas, engenheiro de alimentos, nutricionistas, biólogos, engenheiro químicos.
Coordenação Científica
Drª. Bruna Maria Salotti de Souza
IMPORTANTE
O congresso será totalmente online com palestras gravadas. Não haverá transmissão ao vivo.
Ao efetuar sua inscrição você receberá em seu e-mail e WhatsApp, o acesso para a plataforma de palestras.
Para acessar basta inserir seu e-mail e senha, criados quando adquiriu sua inscrição.
Caso não saiba ou tenha perdido sua senha, utilize o link abaixo para cadastrar uma nova senha: https://medvep.com.br/minha-conta/lost-password/
À partir do dia 23 de Agosto de 2024. As palestras permanecerão disponíveis paté o dia 31 de outubro de 2024, para assistir quando quiser.
Certificado de 18 horas.
O certificado é liberado automaticamente, assim que assistir pelo menos 70% do conteúdo.
O congresso terá submissão de trabalhos. A Data limite para envio de trabalhos é 30 de Junho de 2024 até às 18:00 horas, horário de Brasília. Leia as normas no site.
Os trabalhos aprovados serão publicados em anais e disponibilizados em nosso site.
Confira as palestras que farão parte do Compoa Online 2024:
Elevando os Padrões na Indústria de Alimentos: Além dos Programas de Autocontrole para certificação GFSI
M.V. Gislaine Aparecida Sances Taurim
Bactérias ácido-láticas: do isolamento a alegação de probiótico
Drª. Bruna Maria Salotti de Souza
Potencial da prospecção microbiana em produtos de origem animal
Dr. Cosme Damião Barbosa
Explorando os fundamentos do leite A2
M.Sc. Alenia Naliato Vasconcellos
Explorando o potencial do leite A2
M.Sc. Alenia Naliato Vasconcellos
Rotulagem de alimentos: reformulação de produtos de origem animal para adequação às normas de rotulagem frontal
M.Sc. Isabella Maciel Costa
A Importância da biosseguridade na avicultura industrial
M.Sc. Bruna Matarucco Sampaio Beretta
Produção animal X Segurança alimentar
M.Sc. Bruna Matarucco Sampaio Beretta
Autocontrole digital na Gestão da Qualidade – QUALYFULL
M.V. Adriane Elisa Flesch
Compreendendo o processo de fermentação de produtos lácteos
E.A. Larissa Mirelle M. Magalhães
Biosseguranca aplicada a laboratórios se análise de produtos de origem animal
M.Sc. Isabella Maciel Costa
O comportamento do consumidor de produtos de origem animal e seu impacto na Saúde Única
Drª. Natália Maramarque Nespolo
Informações do vendedor
- Nome da Loja: Medvep
- Nome do vendedor: Medvep Cursos e Eventos
-
Endereço:
Rua Desembargador Antonio de Paula
nº 2240 - loja 08
Curitiba
Paraná
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São Paulo | SP
Medvep | SP – Rua Itaqueri, 193 – Sobreloja – Alto da Mooca – São Paulo | SP
Dias 17 e 18 de Agosto de 2024
Horário das 08:00 às 18:00 hrsHaverá certificado de 16 horas
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Drª. Patricia Maria Coletto FreitasR$2.100,00
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