Curso Online de Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Descrição

🔬 Domine as Boas Práticas de Fabricação

Apresentamos o curso essencial para sua carreira: “Boas Práticas de Fabricação (BPF): Do Controle à Implementação”

Você é um médico veterinário ambicioso, pronto para conquistar seu espaço na indústria de alimentos? Este é o momento de dar um salto em sua carreira!

🏆 Por que este curso é seu passaporte para o sucesso:

Ministrado pela Dra. Bruna Maria Salotti de Souza, veterinária com vasta experiência acadêmica e industrial
Conteúdo prático alinhado às demandas reais da indústria alimentícia
Foco nas competências mais valorizadas pelas indústrias do setor.

🎯 O que você vai dominar:

Elaboração e implementação do Manual de BPF
Conformidade de instalações e equipamentos industriais
Protocolos de higienização industrial
Gestão de qualidade de matérias-primas e água
Estratégias de controle integrado de pragas
Procedimentos de recall de produtos

💼 Diferenciais para sua carreira:

Visão prática da aplicação da Medicina Veterinária na indústria de alimentos
Habilidades de gestão de qualidade altamente valorizadas no mercado
Capacidade de implementar e supervisionar programa de BPF
Conhecimento crucial para cargos de liderança no setor alimentício

🚀 Transforme sua trajetória profissional:

As BPF são o alicerce da segurança de alimentos e sua porta de entrada para:

Posições de destaque em grandes indústrias alimentícias
Consultoria especializada para empresas do setor.
Liderança em programas de qualidade e segurança de alimentos.
Diferenciação no competitivo mercado da Medicina Veterinária.

⭐ Bônus Exclusivo: Domine o Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e destaque-se ainda mais!

Não deixe esta oportunidade passar!

Invista em sua carreira agora: Torne-se o médico veterinário que a indústria de produtos de origem de alimentos precisa!

Palestrante:
Profª. Bruna Maria Salotti de Souza de Souza

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília, com mestrado em Medicina Veterinária Preventiva pela Unesp – Jaboticabal/SP e doutorado em Engenharia de Ciência de Alimentos pela Unesp – São José do Rio Preto/SP. Professora adjunta na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), alocada no Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal (DTIPOA). Coordenadora do Laboratório de Microbiologia de Alimentos (MicroQuality) do DTIPOA/UFMG. Atuou como gestora de qualidade na Dagranja/Marfrig e gestora de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos no Frigorífico Prieto, foi docente e subcoordenadora no Centro Universitário de Rio Preto e docente e coordenadora no Centro Universitário do Norte Paulista ambos no curso de Medicina Veterinária. Atua nos temas: qualidade microbiológica de alimentos; processamento tecnológico de alimentos; seleção de bactérias ácido-láticas potencialmente probióticas; estudo de mecanismos de ação probiótica de bactérias ácido-láticas; uso de modelo animal para estudo da microbiota intestinal normal e mediante aplicação de probióticos. É orientadora de mestrado e doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.