É um Congresso com a qualidade Medvep, sem referência de outro evento nacional com abrangência específica de processamento e segurança dos produtos de origem animal. Esta nova edição será composta por palestrantes especializados no processamento e segurança dos POA, abrangendo questões relacionadas a carne e derivados, leite e derivados, mel, ovos e pescados, trazendo ainda as grandes inovações como a expansão da produção de leite A2 e as metodologias para detecção de fraudes em mel, pescados, leite e carnes.
Coordenadora científica
Participe do COMPOA – Congresso Medvep de Processamento e Inspeção de Produtos de Origem Animal, sem sair do conforto da sua casa! Com um formato online, este evento oferece a conveniência de acesso a palestras e workshops de renomados profissionais da indústria de produtos de origem animal de qualquer lugar do mundo. Esqueça as preocupações com viagens, hospedagem e logística. Com apenas alguns cliques, você estará imerso em um ambiente digital interativo, pronto para absorver conhecimentos e experiências únicas. O COMPOA ONLINE garante a mesma qualidade de um evento presencial, mas com a flexibilidade e praticidade que só um evento online pode proporcionar.
O COMPOA é sinônimo de excelência e reconhecimento no universo do processamento e inspeção de produtos de origem animal. Ao longo dos anos, consolidamos nossa reputação como um dos principais congressos do setor, graças ao comprometimento com a qualidade em cada detalhe. Nossos palestrantes são verdadeiros expoentes em suas áreas de atuação, trazendo consigo não apenas conhecimento especializado, mas também uma vasta experiência prática. Prepare-se para mergulhar em conteúdos relevantes, atualizados e fundamentais para o seu crescimento profissional. No COMPOA, a qualidade dos palestrantes e do conteúdo é o nosso compromisso, proporcionando uma experiência única e enriquecedora para todos os participantes.
Palestras gravadas por especialistas renomados estarão disponíveis para você aprimorar suas habilidades na indústria de produtos de origem animal.
Coordenadora do Curso